Подготовка плодов к хранению

В течение одной-двух недель после сбора плоды оставляют в прохладном месте — погребе или хранилище. За это время они отпотевают, что предотвращает дальнейшую конденсацию влаги и предрасположенность к болезням. Для продления срока хранения яблоки заворачивают в промасленную или вощёную бумагу. Плоды, предназначенные для последующей переработки, заворачивают в квадратики из газет. Яблоки, плодоножкой вверх, помещают в центр листа бумаги, расположенного ромбиком. Затем к середине подворачивают нижний угол, поверх его — два боковых угла и, наконец, загибают последний, верхний угол. Для хранения плод помещают в обычный или мелкий ящик сложенной стороной бумаги вниз. Груши кладут в ящик без упаковки, в один слой, плодоножками вверх.


Текущая статья «Подготовка плодов к хранению»


 

Великая степь / Освоение целинных и залежных земель в Западной Сибири, на Урале, но прежде всего в Казахстане, вошло золотой страницей в историю нашей Родины. За тридцать лет, прошедшие с той поры, некогда пустовавшая казахстанская степь превратилась в цветущий край, стала одним из главных зерновых районов страны. Великая степь
Освоение целинных и залежных земель в Западной Сибири, на Урале, но прежде всего в ...
Справочное пособие по лесокультурному делу / В справочном пособии излагаются основные положения лесокультурного дела, позволяющие разработать проект лесных культур в лесной зоне Европейской части Российской Федерации, и даются практические рекомендации по его реализации в натуре на вырубках, гарях, пустырях и других категориях лесокультурного Справочное пособие по лесокультурному делу
В справочном пособии излагаются основные положения лесокультурного дела, ...
Пряноароматические растения / В популярной форме рассказано о культивируемых в нашей стране и перспективных пряно-ароматических растениях. Даны их ботанические и биологические особенности, освещены способы размножения, возделывания, уборки, сушки и хранения. Изложены лекарственные свойства растений и способы применения пряностейПряноароматические растения
В популярной форме рассказано о культивируемых в нашей стране и перспективных ...